【清·神仙粥】一碗古代的“可乐姜汤”
【清·神仙粥】一碗古代的“可乐姜汤”的做法说明
功效
活血散寒 发汗解表 养肺健脾
【清·神仙粥】一碗古代的“可乐姜汤”的做法与步骤
- 第1步.
选颗粒饱满的糯米洗净，浸泡两小时。
- 第2步.
葱去葱绿留葱白，老姜切片备用。
- 第3步.
锅中入水及米，待其二次滚沸，放入葱段和姜片。
- 第4步.
小火熬煮至米开花，淋入白米醋，盛出即可。
小贴士
糯米半合，生姜五大片，河水二碗，入砂锅煮二滚，加入带须葱头七八个，煮至米烂，入醋半小钟，乘热吃。或只吃粥汤，亦效。米以补之，葱以散之，醋以收之，三合甚妙。
