栗子蓉蛋糕

栗子蓉蛋糕的做法说明

招待一位特别喜欢吃板栗又刚好要过生日的好盆友。생일 축하해 ！🍻🎉🎉

第1步.
300g栗子泥放入一个大盆里，用电动打蛋器打软。
第2步.
加入300g打发好的忌廉。
第3步.
再用电动打蛋器打成栗子蓉，最好打至无颗粒，方便后面挤丝装饰。
第4步.
一个提前准备好的10寸的蛋糕胚，旁边修剪一下。
第5步.
把蛋糕胚切3层。
第6步.
一层蛋糕胚垫底，均匀抹上一层打好的栗子蓉。
第7步.
把煮好腌制过的糖水栗子剪碎铺在蛋糕上做夹心，重复两次。（夹心也可以放水果）
第8步.
用一个小号裱花袋装起一些栗子蓉用作后面挤丝装饰，其余的栗子蓉全部刮到蛋糕上，用来抹面。
第9步.
用抹刀抹出大概形状。
第10步.
软刮板。
第11步.
用软刮板把蛋糕刮出光滑的面。
第12步.
然后把装好栗子蓉的裱花袋剪一个小孔，在蛋糕边上挤丝。（挤多几圈会好看很多）
第13步.
1.把耐热巧克力块放到小盆里隔水加热融化 2.放两勺融化好的巧克力酱到长方形塑料片上 3.然后用抹刀抹平 4.把抹好的巧克力塞入水管，再放入冰箱冷冻3分钟 5.从冰箱拿出的巧克力会自动脱离塑料片。
第14步.
做好的巧克力条放到蛋糕上装饰。
第15步.
水果（自己做蛋糕，想吃什么水果就放什么水果）
第16步.
摆上切好的水果装饰。
第17步.
装饰用的巧克力片。
第18步.
把巧克力片围在蛋糕底边。
第19步.
最后撒上装饰用的巧克力银珠，栗子蓉蛋糕就制作完成了。