懒人版酱牛肉

懒人版酱牛肉

懒人版酱牛肉的食材和调料

黄瓜牛肉500克
大料1个
3片
2段
料酒适量
黄豆1勺
生抽4勺
老抽1勺
3勺
适量
适量

懒人版酱牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉洗净焯水,捞出

  2. 2.

    放入高压锅,加入除糖以外的全部调料

  3. 3.

    另起一锅加入少量水,和白糖,中火熬煮到有金色泡沫,加水烧开,烧开后倒入高压锅,没过牛肉即可

  4. 4.

    加压约25-30分钟,排压后,浸泡一小时,取出切片,蘸蒜泥,开吃

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