韭菜肉海米水饺

韭菜肉海米水饺的做法说明
这几天太忙了,立冬包的饺子,今天才发,韭菜鸡蛋的比较麻烦,得摊鸡蛋,韭菜肉的饺子最简单,不用放葱姜末,还有肉吃
韭菜肉海米水饺的做法与步骤
- 第1步.
第一,和面软点好吃
- 第2步.
第二清洗韭菜,控水
- 第3步.
第三,处理肉馅,加入十三香,生抽,食用油多放
- 第4步.
像一个方向搅拌,太干就在放点食用油
- 第5步.
加入海米,可以补钙呦,不喜欢可以不放
- 第6步.
在包之前切韭菜,放入一起搅拌,怕出水(韭菜可以切宽点)
- 第7步.
下剂子
- 第8步.
剂子下好,开始包饺子,韭菜肉的不要使劲放馅,会破的
- 第9步.
大火加热水,开锅下饺子煮两开,中间打一次水
- 第10步.
中间包了个盒子,妈妈说和和美美
小贴士
饺子下锅不要老豁楞,会破的
饺子馅不要太大,会破的
韭菜不要放太早,会出水
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