自制酸豆奶

自制酸豆奶的做法说明
20171106:大豆异黄酮是类雌激素,可以帮助女性顺利度过更年期综合症!大豆天天见!巴德维疗法,不能用酸奶,用有机大豆发芽做的酸豆奶加水果和亚麻籽油!
自制酸豆奶的食材和调料
黄豆 | |
食用酵素 | 60ml |
自制酸豆奶的做法与步骤
- 第1步.
黄豆两杯,大约70克
- 第2步.
用发芽机泡发了两三天,直到发芽,但是不要发霉,中间每天需要更换两三次水!豆子好坏区别很大,有生虫的容易烂,要新鲜的不会发霉!
- 第3步.
先磨成浆再煮,用做豆腐的棉布过滤豆渣,回头做豆渣发糕!
- 第4步.
设定十八分钟,用中火烧开煮熟,人一定要在火旁边,以免豆浆溢出!
- 第5步.
用厚的棉布分离豆浆和豆渣,可以过滤两边!
- 第6步.
加自制水果酵素点豆浆,放入酸奶机六个小时取出!
- 第7步.
要马上分装在小瓶放入冰箱冷藏,不然的话,会变酸!
- 第8步.
将水果切成小丁,混合在酸豆奶里面,加蜂蜜或者果糖,加干果加花🌸制成豆酸奶水果捞!如果加新鲜的亚麻籽油(也可以直接加亚麻籽)就是巴德维疗法,用于给身体增加含氧量!
- 第9步.
豆渣发糕属于粗粮,营养美味又健康,老少皆宜!
小贴士
建议把豆腐渣做蛋糕,或者豆渣发糕!或者早餐饼