超简单快手酥皮水果塔（酥皮版）
超简单快手酥皮水果塔（酥皮版）的做法说明
在超市买了一盒酥皮，
本来想做酥皮蘑菇汤的。
可是一直犯懒哈哈哈哈哈哈
一直想换着做法用掉这批酥皮
于是就做了这个塔，
超级快手的下午茶！
小朋友大人通杀！
菜谱里的用量可以做12个
超简单快手酥皮水果塔（酥皮版）的做法与步骤
- 第1步.
卡仕达酱：蛋黄和砂糖搅拌至糖溶后，加入低筋面粉搅拌均匀，再慢慢倒入牛奶搅拌成均匀的液体，然后过一遍筛
- 第2步.
过筛后的液体用小火煮至浓稠，期间要不间断搅拌，以防糊底
- 第3步.
做好的卡仕达酱放凉之后装入裱花袋备用。（没有裱花袋也不要紧，用勺子操作也可以的）
- 第4步.
酥皮切两刀，一开四。（从冷冻拿出来之后可以稍微放一下再切，刚从冻库拿出来的酥皮很脆，怕切口裂开碎掉）
- 第5步.
在酥皮中心挤上卡仕达酱（如果有蛋液的话，可以用蛋液涂一下酥皮表面，烤出来会更好看）
- 第6步.
烤箱先预热200度，烤15分钟左右（时间不一定，主要看上色程度）
- 第7步.
放凉备用（烤完之后其实这样吃就很好吃了哈哈哈）
- 第8步.
下面来组装水果，先在放凉塔中心区挤少许卡仕达酱（用来起粘水果的作用，有奶油用奶油也很棒～）
- 第9步.
放上你喜欢的水果～
- 第10步.
撒上糖霜或者容易氧化的水果涂镜面果胶，就完成啦～
