爱心蛋包饭
爱心蛋包饭的做法说明
给亲爱的准备的爱心晚餐，中午试了几遍蛋皮都弄不太好，也不漂亮，到晚上忽然就换了个做法就做出来了☺☺
爱心蛋包饭的做法与步骤
- 第1步.
香菇切丁，白菜切丁，火腿切丁
- 第2步.
放少许油热锅放入香菇炒香，火腿炒香，倒入白菜翻炒，最后放入米饭，少许盐，生抽，炒好盛出
- 第3步.
摊蛋皮：两个鸡蛋打散，倒入点水淀粉，锅热了倒进去，底下成皮了就晃动锅让它成为一张大点的蛋皮不要，稍微还有一点蛋液没凝固的时候关火
- 第4步.
装盘：米饭用碗装着盖在蛋皮上面，把碗拿走就可以把蛋皮盖起来了，喜欢什么样子的就弄什么样子的，盖个碟在锅里，手拖着碟锅一翻就出来了，最后弄点番茄酱
小贴士
我的锅是不粘锅，摊蛋皮的时候不能放油，一放油鸡蛋到处跑弄不成蛋皮了，看你们自己的锅决定，炒饭的配料也是自己喜欢什么就当什么的，荤素搭配最好
