花椒油拌面
花椒油拌面的做法说明
记录下老妈的做法
一个人时不时想起来
封面应该是我妈写的
菜谱一人份
花椒油拌面的食材和调料
| 小葱 | 半根 |
| 姜 | 两片 |
| 蒜 | 一头大的 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 醋 | 适量(一点) |
| 糖 | 适量(一点) |
| 味精或鸡精 | 适量(一点点) |
| 香油 | 适量（一点点） |
| 面条 | 一份 |
| 花椒 | 十几粒 |
| 鸡蛋 | 一个(本身没有的 有时候太懒就都加上了) |
| 青菜 | 一颗(本身没有的 有时候太懒就都加上了) |
花椒油拌面的做法与步骤
- 1.
葱姜蒜切沫 放案板上就行 调料调好 放碗里 碗大点
- 2.
煮面 捞出 过下凉水省的坨了 放碗里 葱姜蒜放面上 热锅热油下花椒 油冒烟把花椒撇一边 热油浇在面上的葱姜蒜上 趁热把一切混匀 P.S.可以煎个蛋 煮面条的时候可以下点青菜
小贴士
愿意吃辣椒的加点在葱姜蒜上 油一泼
得
油泼面啊hhh
