桃花流水鳕鱼肥（烤鳕鱼）

桃花流水鳕鱼肥（烤鳕鱼）

桃花流水鳕鱼肥（烤鳕鱼）的做法说明

菜名来自宋代诗人张志和的诗句：西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥.桃花跟红色的酱料也勉强呼应，秋葵也就算流水吧！
甜辣口味的鳕鱼鱼真的非常好吃～也很好做哦

桃花流水鳕鱼肥（烤鳕鱼）的食材和调料

△腌鱼用
鳕鱼	三块（随便）
△料酒	一小勺
△黑胡椒
△生抽
△老抽
△姜
△蒜
○盖酱用
○番茄酱	两大勺
○白糖	一小勺
○小米椒	3-4根
○菠萝	1小块
○黄瓜	随意
○耗油	一小勺
○黑胡椒	适量
○柠檬汁	（如果没有可以省略）

桃花流水鳕鱼肥（烤鳕鱼）的做法与步骤

第1步.
鳕鱼拿出来薄薄刷一层油，（橄榄油或者食用油都可以）
第2步.
用△所示调料腌鱼，两面都要撒上
第3步.
加柠檬汁，腌20分钟
第4步.
鱼腌好以后放一点秋葵做点搭配～撒上盐跟黑胡椒就行了
第5步.
烤箱200度，20分钟，这个时间可以准备○所示材料
第6步.
菠萝，小米椒，黄瓜切成小丁
第7步.
加一点食用油，把○所示调料放进去
第8步.
出炉以后撒在上面就好啦～超好吃

小贴士

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