润肺止咳棒棒糖

润肺止咳棒棒糖

润肺止咳棒棒糖的做法说明

我家苒宝宝快2周岁了,是个小馋猫🐱特别爱吃糖,被我逮着了两次偷爬上柜子拿糖吃,。可是没有零食的童年是残缺的,与其杜绝,不如做点健康的零食给宝宝吃吧😊
方子里的材料都是润肺止咳的,秋天再好不过了。大家熬糖的时候记得要熬久一点哈
有很多姐们反映说熬出来很软不成型。总的开说,冰糖越多越硬,麦芽糖越多越软。熬的时间也很重要,我通常是熬很久的,具体多久没看,不过我估计有1个小时吧,大概。
教大家一个方法可以检测成品硬不硬,就是熬到最后,也就是泡泡很多,非常难消泡的时候,滴一滴糖浆在冷水里面,等几秒钟,用手捏一捏,硬了就是好了,软的就说明还要再熬,我下次再来发图。

润肺止咳棒棒糖的食材和调料

川贝母2克
罗汉果1个
雪梨2个
麦芽糖100克
土冰(多晶)280克
枇杷叶2.5克
红枣5颗

润肺止咳棒棒糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料全部在此

    润肺止咳棒棒糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我用了两个大雪梨,榨取汁后是350毫升

    润肺止咳棒棒糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    除了麦芽糖和冰糖之外的材料混合梨汁煮开后小火煮半个小时

    润肺止咳棒棒糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅过滤出汤汁

    润肺止咳棒棒糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入麦芽糖和冰糖小火煮沸

    润肺止咳棒棒糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮的时候要小火,切记不要烧焦了,旁边放一碗冷水,煮到浓稠很难消泡后滴一滴在冷水碗里,凝固变硬就是熬好了。

    润肺止咳棒棒糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    趁热倒入模具,冷藏一会就可以脱模了

    润肺止咳棒棒糖的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    包装好慢慢吃,是不是很漂亮呀😄

    润肺止咳棒棒糖的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    送人也拿的出手

    润肺止咳棒棒糖的做法步骤 第9步

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