麻辣海螺丝

麻辣海螺丝的做法与步骤

1. 1.

   锅内多加油。下姜片，麻椒，炒香，放豆瓣酱，两种干辣椒翻炒均匀。下海螺丝，加少许水，放耗油，料酒，海鲜酱油，收汤，放蒜，香菜。翻炒出锅。一定不要放盐。豆瓣酱和耗油，海鲜酱油就够咸了。