牛腩萝卜煲
牛腩萝卜煲的做法说明
【萝卜牛腩煲】鲜美的汤汁，加上软烂入味的牛腩，幸福就是这么简单！补气又活血，健康美味一样不少‼️
冬吃萝卜，夏吃姜。
牛腩萝卜煲的做法与步骤
- 第1步.
准备材料:新鲜牛腩切成小块，萝卜切成滚刀块，蒜姜切片，葱头，红椒切好待用。 牛腩一定得买新鲜的才好吃。
- 第2步.
牛腩绰水，捞出沥干水分。
- 第3步.
热锅热油下葱姜蒜，一勺豆瓣酱爆香炒出红油，下牛腩，红椒，炒干水分，盛出。
- 第4步.
转入砂锅，加入末过牛腩的开水，丢两片八角，一勺生抽，冰糖，加盖大火煮沸，转中小火炖煮1小时左右，筷子能戳进即可
- 第5步.
牛腩软后，加入萝卜继续小火炖煮40分钟左右
- 第6步.
最后五分钟大火收汁，少许盐调味，牛腩与萝卜完美融合在一起👉👉 撒上葱花👍 出锅😋😋😋
