改良版糯米饭

改良版糯米饭的做法与步骤

1. 1.

   用电饭煲闷上糯米。

2. 2.

   把肉末用少量淀粉、盐和料酒抓匀备着

3. 3.

   把西蓝花焯熟，香菇泡完切成丁。

4. 4.

   做拌料:等油六分熟放入香菇丁，出香味后放盐，然后放肉末炒熟。加入水做肉汤，等水烧开放少量白糖，加味达美，放入红菜椒、焯熟的西蓝花，等着汤汁变得适量时调整咸淡，关火。往锅中撒虾皮和馓子。(馓子是北方有的，南方加油条碎)

5. 5.

   把糯米饭倒入做好拌料的锅中翻拌，盛出，上面插上西蓝花点缀且补充维生素，再撒上小香葱。完美！