滋补胡萝卜羊肉汤（高压锅板）
滋补胡萝卜羊肉汤（高压锅板）的做法说明
我特别怕冷，每到冬天手脚都是冰冷的，衣服要穿的比常人多，因此常吃羊肉，因羊肉含有很丰富的铁，可以促进血液循环，起到祛寒补暖的作用，可光吃羊肉容易上火，去年我开始关注下厨房，看了很多羊肉的做法，发现有用胡萝卜钝羊肉的，我就觉得有道理，因为胡萝卜含有多种维生素和胡萝卜素，具有补肝明目和清热解毒的功效，我就在做滋补羊肉汤的时候加上胡萝卜，我试做了几次，吃后沒有出现像以前那样的咽疼，口唇泡诊等上火的症状，我觉得羊肉和胡萝卜搭配既好吃又不上火，值得推荐。
滋补胡萝卜羊肉汤（高压锅板）的做法与步骤
- 第1步.
备齐材料，羊肉切大块，拍了羊肉，其他材料忘了拍哈
- 第2步.
羊肉用温水洗净，放入盛有冷水锅里，加入姜片煮开后继续煮1-2分钟，去除血沬和腥味
- 第3步.
捞出后放水龙头冲洗一下
- 第4步.
锅洗干净，倒入适量茶子油（没有茶子油用其他食用油），加入姜片炒一下
- 第5步.
倒入羊肉翻炒至羊肉变干锅内没水份
- 第6步.
加料酒（最好是家酿糯米红酒），翻炒片刻
- 第7步.
盖上锅盖焖2分钟
- 第8步.
高压锅内加入党参，枸杞，黄芪和一勺蜂蜜
- 第9步.
胡萝卜切滾刀块
- 第10步.
将焖好的羊肉，胡萝卜放入高压锅内加入适量的水，盖好锅盖
- 第11步.
按下牛羊肉档开煮
- 第12步.
煮好开盖后加入枸杞，适量盐和酒，一碗香浓的滋补胡萝卜羊肉汤就大功告成了
- 第13步.
美美的享用吧
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