白菜炖粉条
白菜炖粉条的做法说明
菜炖粉条是北方常见的炖菜，在东北地区又叫猪肉炖粉条，制作简单，营养也很丰富，这道菜只需要白菜、粉条、五花肉和少量的调味品即可，不需要其他复杂的食材。自己在家怎么做出这道东北名菜。
白菜炖粉条的做法与步骤
- 第1步.
将白菜切丝清洗干净
- 第2步.
把食材全部清洗干净备用，瘦肉切丝，用蚝油，酱油，生粉腌制10分钟，姜去皮切丝备用。
- 第3步.
热锅放油，放姜爆香，放瘦肉炒至变色，盛出备用。
- 第4步.
热锅放油，放姜爆香，放瘦肉炒至变色，盛出备用。
- 第5步.
清洗锅后放油，放白菜炒至变软。
- 第6步.
放粉条，瘦肉，加入适量清水，大火烧开后转中火炖至汤汁变浓。
- 第7步.
放酱油，盐翻炒均匀。
- 第8步.
装盘即可
