海椰皇鳕鱼骨瘦肉粟米汤

海椰皇鳕鱼骨瘦肉粟米汤的做法说明

为了女儿学煲汤。
女儿脸色不好，经常生病。虽然家人经常煲汤。而我选择了自己有空也给女儿家人煲汤喝。学煲不同功效的汤～

第1步.
首先去掉海椰皇的外壳，我第一次敲，就一个敲了我很久，后来得心应手了。因为弄这些材料用了我差不多一个小时，所以没有每一步都拍照。 1，鳕鱼骨用水冲洗干净晾干备用 2，瘦肉切开一小块 3，粟米，红萝卜切段 4，烧水把红萝卜熬一下，用筷子基本能戳穿就行 5，凉水下瘦肉去血，瘦肉变色即可，然后凉水冲一下。 6，放油，葱段，生姜加入鳕鱼骨煎一会儿 7，最后把全部材料放进电饭煲加入适量的热水，注意要热水，盖过材料再多点水即可。按煮饭键即可。我家的电饭煲不会自动保温。所以我一直都是用电饭煲煲汤，其他电器没用过。一般煲一个小时或久一点也可以。汤味更浓。海椰皇可以吃，很香，想再香点可以放多一些。煲出来的鳕鱼骨汤和柴鱼的味道很像。