厚底海鲜披萨
厚底海鲜披萨的做法说明
所用模具：法焙客硬膜披萨盘 8寸深盘 FB39244
厚底海鲜披萨的做法与步骤
- 第1步.
披萨饼皮的所有材料混合均匀，放入厨师机打出手膜状即可。不需要多薄，出膜就可以了。
- 第2步.
准备好馅料所需要的食材。
- 第3步.
不粘锅倒入黄油中火加热至黄油融化，加入洋葱和蒜头 翻炒大概30秒
- 第4步.
依次加入香菇、青豆、玉米和虾仁 翻炒大约3分钟。
- 第5步.
再加入披萨酱翻炒至水分收干即可
- 第6步.
硬膜披萨盘内薄刷一层油。
- 第7步.
披萨面擀成圆形，擀开平铺在披萨盘中，用手将面皮压紧更贴合模具。用刀或剪刀裁切掉多余的面皮。
- 第8步.
用叉子在面皮上戳些小孔。整形好的披萨饼皮，放入冰箱冷冻。（烤箱预热200℃ ）
- 第9步.
取出冷冻好的披萨面最底下抹上一层披萨酱。喜欢芝士的可以再撒一些马苏里拉芝士。
- 第10步.
倒入炒好的馅料。
- 第11步.
撒上马苏里拉芝士，放些红肠、大虾，以及你喜欢的蔬菜。稍微挤上一点披萨酱。最后再撒满马苏里拉芝士。
- 第12步.
放入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可
- 第13步.
披萨出炉啦！
- 第14步.
拉丝很长有木有~开吃吧！
