肉丝干豆腐卷

肉丝干豆腐卷的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜，大葱切丝

   
2. 第2步.

   干豆腐用开水加少许盐焯一下，大约半分钟

   
3. 第3步.

   卷紧切成小段

   
4. 第4步.

   切块摆盘

   
5. 第5步.

   肉丝控干水分，加少许盐，胡椒粉，一个蛋清，生粉搅拌均匀

   
6. 第6步.

   锅内放葱末，蒜末肉丝翻炒，加入甜面酱，老抽，盐调味，加少许水翻炒，水淀粉勾芡，汤汁浓稠盛出

   
7. 第7步.

   盛出装盘👌