一束能吃的“花”你要带走吗
一束能吃的“花”你要带走吗的做法说明
#小小美食日记#这道菜真的是手残级别的菜谱，都不需要调味 用现成的黑醋汁沾着吃就可以了，超级方便。但是卖相却非常好，用这束花能俘获你的心跟你的胃吗？这个黑醋汁有点酸甜还有洋葱香味，还有一丁点辣，是要你仔细品尝才能吃出来的，我也不知道怎么去形容这个味道，反正是复合的香味，是我吃过最好吃的黑醋料汁没有之一。
材料：花菜、花椰菜、生菜、小番茄、黄瓜、芝士片、又伊鲜黑醋汁、一小勺盐、一小勺食用油
一束能吃的“花”你要带走吗的做法与步骤
- 第1步.
将油纸裁成合适的大小备用
- 第2步.
将蔬菜洗净
- 第3步.
生菜、番茄、黄瓜控干水分备用
- 第4步.
将花菜、花椰菜切成小块备用
- 第5步.
锅里倒水放一点点盐、一点食用油放入花菜跟花椰菜焯熟备用
- 第6步.
将小番茄片成薄片中间的芯去掉不要
- 第7步.
卷成这样的花
- 第8步.
黄瓜用刀削成薄片
- 第9步.
卷成这样的玫瑰花底部用牙签固定，一定要削的很薄不然很难卷哦
- 第10步.
芝士片切成细条也跟番茄一样卷起来变成一朵花
- 第11步.
将油纸垫在盘子上先铺上生菜打底然后摆上各种蔬菜
- 第12步.
最后油纸用贴纸粘好，下面用一个绳子捆住就是一束花的样子了
- 第13步.
13、 将黑醋汁倒在碟子里
- 第14步.
沾起来吃就可以了是不是很简单呢
- 第15步.
完成
小贴士
水里加盐跟食用油是为了让食材入味还有颜色更漂亮
你也可以用自己喜欢的蔬菜代替部分食材
