红酒烧烤酱汁

红酒烧烤酱汁

红酒烧烤酱汁的做法说明

适用于任何西式烧烤类肉排,图片是鸭胸。
是我自己觉得调味好吃就记录在这儿的,不牵扯什么正宗与否~

红酒烧烤酱汁的食材和调料

红酒一大勺
生抽一小勺
甜黑酱油二小勺
意大利沙拉醋汁二小勺
橄榄油二小勺
芝麻一点点

红酒烧烤酱汁的做法与步骤

  1. 1.

    在烧烤炉上煎好肉排。

  2. 2.

    另起锅,两种油下锅,油热以后小火,逐个添加酱汁就行。没有越南甜黑酱油的,可以用老抽一小勺和糖一搓代替。

  3. 3.

    在肉排上撒黑胡椒粉,盘子里倒上酱汁就好了。

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