8分钟糖醋排骨

8分钟糖醋排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   先融糖 热锅后，放入60克白糖

   
2. 第2步.

   排骨提前洗净整理好， 白醋、生抽、料酒都准备好， 待白糖融化后，排骨和调料一起倒入锅内，不用翻炒，盖上锅盖，关闭排气阀。 （我的锅盖有排气阀，需要关闭，锁住水分） 如果用煤气灶开中小火8分钟。 如果是电陶炉中火8分钟。

   
3. 第3步.

   8分钟过后，打开锅盖，里面有很多汁水，调大火收汁。

   
4. 第4步.

   盛盘后，撒上一小撮炒熟的白芝麻。

   
5. 第5步.

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