汽水蒸蛋糕

汽水蒸蛋糕

汽水蒸蛋糕的做法说明

配方来自一位印尼老阿姨，觉得口味清淡，软绵，做法也特别简单，就记了下来。

汽水蒸蛋糕的食材和调料

鸡蛋	2个
低筋面粉	190克
白砂糖	100克
雪碧	140毫升

汽水蒸蛋糕的做法与步骤

1.
鸡蛋和糖混在一起打发，打到天昏地老……
2.
分N次筛入面粉和加入雪碧（一定要分很多次，每次加入后翻拌），同时准备一大锅水，大火烧开
3.
把拌好的面糊装进纸模（大概8个），大火蒸15分钟后关🔥，焖一会开盖即可

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