蒸鸡肉丸

蒸鸡肉丸

蒸鸡肉丸的食材和调料

胸肉1块
香油1
淀粉2勺
生抽1勺
1.5克
料酒0.5勺
鸡蛋1个
胡萝卜半个
油菜1朵
少许
少许
海米少许
黄瓜少半个

蒸鸡肉丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有的食材都剁成馅,然后加入调料和食用油,我加了香油一小勺,加了芝麻酱一小勺,因为我做的是宝宝的辅食,所以要少盐少油,然后打去鸡蛋一个,顺时针方向搅拌上劲,加入淀粉,我这个比较稀一点,太多淀粉对宝宝健康不好,自己做可以多加点,这样比较好成型,一切都好了就是图片的样子

    蒸鸡肉丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把盘子里倒入少许油,这样为了防止粘盘子,用勺子把丸子装盘,锅里水烧开后,把盘子放在上面蒸10到15分钟就可以了

    蒸鸡肉丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸好了的样子,虽然卖相不好看,不过为了咱宝宝的健康,这些都不是问题,谢谢大家的观赏了 !

    蒸鸡肉丸的做法步骤 第3步

小贴士

盘子也可以用白菜也垫底,或者用胡萝卜片,我这样比较快一点!不过不够美观!

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