香酥脆无添加 | 超快手的双色饼干
香酥脆无添加 | 超快手的双色饼干的做法说明
和孩子一起DIY这份超简单的饼干是不错的选择，简单的揉一揉面团，卷一卷面团，亲手烘焙一份香脆的饼干，咬一口，香酥脆！-麦子厨房
香酥脆无添加 | 超快手的双色饼干的食材和调料
| 材料：（份量：约25片 | 小红锅平烤盘 | 时间：10分钟） | |
| 无盐黄油（软化）： | 66g |
| 白砂糖： | 33g |
| 盐： | 0.5g |
| 鸡蛋： | 1个 |
| 低筋面粉： | 128g |
| 可可粉： | 5g |
| 蛋白液： | 10g |
香酥脆无添加 | 超快手的双色饼干的做法与步骤
- 第1步.
香酥脆！
- 第2步.
无盐黄油倒入调理盆中，加入白砂糖和盐，搅拌均匀。
- 第3步.
打入鸡蛋，搅拌均匀。
- 第4步.
筛入低筋面粉，充分拌匀成面团。
- 第5步.
面团分成等量的两等份，其中一份加入可可粉，揉捏成可可面团。
- 第6步.
面团分成等量的两等份，其中一份加入可可粉，揉捏成可可面团。
- 第7步.
将两份面团分别擀压成面皮
- 第8步.
并在其中一份面皮上刷上蛋白液。
- 第9步.
将两张面皮重叠，并卷成条状。
- 第10步.
小红锅装上平烤盘预热完成后，放入饼胚，烘烤10分钟。
- 第11步.
香脆，酥香！
