抹茶紫薯麻薯欧包
抹茶紫薯麻薯欧包的做法说明
自己改良了之后的方子，味道不错没有放盐
抹茶紫薯麻薯欧包的食材和调料
| 1面团 高筋面粉 | 300克 |
| 细砂糖 | 38克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 130克 |
| 黄油 | 25克 |
| 酵母 | 3克 |
| 抹茶粉 | 10克 |
| 2馅料 | |
| 紫薯 | 3小个 |
| 糯米粉 | 70克 |
| 澄面（或玉米淀粉） | 20克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 黄油 | 10克 |
抹茶紫薯麻薯欧包的做法与步骤
- 第1步.
1里面的除了黄油全部混合揉匀，我是用摔打法，搜出手套膜，30分钟，放在温暖处醒面2小时
- 2.
2里面的除了黄油混合搅匀，放蒸锅蒸20分钟出锅放黄油搅拌，隔保鲜膜擀长方形片备用
- 3.
紫薯削皮切薄片蒸10分钟，捣碎放白糖适量，
- 第4步.
醒发好的面取出排气，在分6小份再次醒发，20分钟，之后取一份擀平放小于面团的麻薯和紫薯，卷起来再次醒发40分钟，我是自然放置发酵
- 第5步.
烤箱预热170度，用刀在面包上划几刀撒干面粉，后放入面包170度烤20分钟，
- 第6步.
方子我做了6个不错吧
