咸口蔬菜马芬
咸口蔬菜马芬的做法说明
营养齐全的能量早餐，碳水，脂肪，蛋白质，膳食纤维一样都不能少。
这次的马芬我没有用面粉，而是用椰子粉代替。椰子面粉是一种无麸质的粉末，不是面粉，而是干燥的椰肉进行加工之后变成的粉末状物质，含糖量低，且富含纤维。，营养价值更高。
咸口蔬菜马芬的做法与步骤
- 1.
所有粉类混合，加入一个全蛋，适量水，搅拌至无粉状态（水不要放太多，使面粉刚刚可以凝固即可）
- 2.
胡萝卜，西葫芦切丝，倒入面粉糊搅拌
- 3.
蛋清里加两滴白醋或柠檬汁，用打蛋器打发
- 4.
将打发的蛋白分两次倒入面糊，第一次倒1/3，用硅胶铲由下向上翻拌均匀，再倒入剩余蛋白，同样方式翻拌
- 第5步.
装入马芬烤盘，烤箱预热180°C，放中间层，上下火烤30分钟（具体根据自家烤箱功率调整时间）
