红烧酱鸡脖
红烧酱鸡脖的做法说明
快手家常菜～
红烧酱鸡脖的做法与步骤
- 第1步.
准备材料(葱切段姜切片)～
- 第2步.
将鸡脖子洗净，去除筋膜和油脂，反复冲洗几遍～
- 第3步.
切段备用～
- 第4步.
锅内倒适量清水，待水开放入鸡脖，加入葱段姜片和料酒，煮开后捞出控干水份～
- 第5步.
锅内倒适量油，放入鸡脖炒至发白～
- 第6步.
加入精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽，老抽，冰糖翻炒均匀至上色～
- 第7步.
倒入清水～
- 第8步.
盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖煮～
- 第9步.
收汁翻均匀即可～
- 第10步.
红烧酱鸡脖来啦～
- 第11步.
吮手指吧😄～
