奶酪饼干(宝宝版)

奶酪饼干(宝宝版)

奶酪饼干(宝宝版)的做法说明

Twinkle twinkle little star~say CHEESE
做太晚了没来得及拍步骤图,下次做再拍了补上。烤的时候满屋子都是奶酪香,口水哗哗的

奶酪饼干(宝宝版)的食材和调料

黄油60克
25克(大人吃可增至40克)
低筋面粉150克
奶油奶酪80克
全蛋液25克
杏仁粉20克

奶酪饼干(宝宝版)的做法与步骤

  1. 1.

    黄油和奶油奶酪分别室温软化

  2. 2.

    软化的黄油用电动打蛋器戳戳,加入糖粉混合再戳戳,低速打匀

  3. 3.

    分两次加入全蛋液,低速搅打均匀

  4. 4.

    加入软化的奶油奶酪,低速打匀至细腻

  5. 5.

    加入过筛的杏仁粉,搅拌均匀

  6. 6.

    加入过筛的低粉,用刮刀拌匀后揉成团

  7. 7.

    放入厚一点的大号保鲜袋,擀成5mm厚,平放入冰箱冷冻半小时

  8. 8.

    取出用模具刻出一个个星星,可以用叉子戳两下。此时预热烤箱上下180度

  9. 第9步.

    烤箱中层20分钟左右取出放烤架晾凉。各人烤箱温度不同请多观察上色情况

    奶酪饼干(宝宝版)的做法步骤 第9步

小贴士

糖量不算多,不过因为黄油量不算少,建议2岁以上宝宝食用,每天食用量不宜过多哦。

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