酸奶核桃排包
酸奶核桃排包的做法说明
来自红叶老师酸奶排包的方子，我做了一些改动，口感更丰富一些。
也没想写菜谱所以过程就没拍照，刚刚有个美女要配方，那我就把它写下来。步骤图只能用成品代替。
酸奶核桃排包的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料放进厨师机容器，我用了四个程序，就出手套膜了。
- 第2步.
揉成面团后静置发酵，我是常温发酵的，也就两小时两倍大了，然后分成均匀八份，根据你烤盘的大小擀成椭圆形的面片，刷一层蜂蜜，然后放上核桃卷起，接口处捏几下就不会散开了。具体整形可以去搜红叶老师的菜谱酸奶排包
- 第3步.
然后烤箱开发酵功能放一碗温水，把整形好的面包放进去发酵，发至两倍大后表层刷蜂蜜，再撒一层核桃仁。175度烤23-35分钟，上色后盖锡纸
- 第4步.
好了，出炉！特别特别好吃的面包，核桃酥脆香，组织Ｑ绵韧。
小贴士
核桃仁要自己弄碎哦！
