胡萝卜炒西兰花
胡萝卜炒西兰花的做法说明
西兰花含有丰富的维生素c，胡萝卜中含有丰富的维生素a，西兰花水焯一下有利于维生素c，胡萝卜炒一下有利于维生素a，一起吃营养更丰富。
胡萝卜炒西兰花的做法与步骤
- 第1步.
西兰花洗净，切成小朵。
- 第2步.
胡萝卜洗净，去皮、切片。
- 第3步.
水烧开，把西兰花放进开水中焯水。
- 第4步.
锅内入油，放入蒜泥煸香。
- 第5步.
放入西兰花和胡萝卜翻炒，2分钟左右，加入盐和鸡精。
- 第6步.
👌
小贴士
西兰花洗完后在淡盐水中浸泡10分钟左右，既可去除多余的农药，也可以把西兰花花中的小虫子清洗干净。
