一起用餐吧——凉拌土豆丝
一起用餐吧——凉拌土豆丝的做法说明
清淡又快手的懒人菜。😳
一起用餐吧——凉拌土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
备料：土豆去皮洗净，青椒洗净，花椒、小葱用油爆香。
- 第2步.
懒人妙招：土豆用擦丝的擦子擦成细丝。
- 第3步.
青椒切丝，和土豆丝一起过凉水。
- 第4步.
放白醋、盐焯水。
- 第5步.
捞出过凉。
- 第6步.
控去水分，加盐、白糖、白醋、炝好的花椒油，拌匀。
- 第7步.
清脆爽口。😄
小贴士
1.花椒油是我提前炝好的，随取随用。
2.放白糖是为了口感更醇厚，不放也行。
3.不能吃辣，所以没放红椒，喜欢的朋友随自己喜好。
