鸭架萝卜汤

鸭架萝卜汤的做法与步骤
- 第1步.
姜切片,萝卜切滚刀。鸭架是烤鸭片下来的,经过油炸盐酥过的。

- 第2步.
锅中倒入鸭架、姜片、萝卜,大火煮开后转小火炖半小时,撒入白胡椒粉。转大火,沸汤煮15分钟,汤变白色。

- 第3步.
加盐出锅即可。

- 第4步.
浓郁温暖的鸭子汤出锅了

小贴士
最后一定是大火沸汤煮,才可以煮出白汤来。

姜切片,萝卜切滚刀。鸭架是烤鸭片下来的,经过油炸盐酥过的。

锅中倒入鸭架、姜片、萝卜,大火煮开后转小火炖半小时,撒入白胡椒粉。转大火,沸汤煮15分钟,汤变白色。

加盐出锅即可。

浓郁温暖的鸭子汤出锅了

最后一定是大火沸汤煮,才可以煮出白汤来。