泰式冬阴功汤（新鲜香料制作）
泰式冬阴功汤（新鲜香料制作）的做法说明
冬阴功汤，即酸辣虾汤，重点在于酸辣味和弄弄的鲜香味，其中新鲜香茅和新鲜南姜的作用就尤为重要，喝上一口，感觉味蕾都要爆炸，太开胃了
泰式冬阴功汤（新鲜香料制作）的食材和调料
| LOBO冬阴功酱30g（泰国） | 1袋 |
| 家乐酱块24g（泰国） | 1盒 |
| 新鲜南姜（泰国） | 50g |
| 新鲜香茅（泰国） | 50g（约2根） |
| 干辣椒+干柠檬叶 | 根据喜好适量 |
| 佳乐椰浆65ml | 1袋 |
| 青柠檬 | 半个 |
| #新鲜草虾 | 半斤 |
| #鲜嫩草菇 | 6个 |
| #西红柿 | 1个 |
泰式冬阴功汤（新鲜香料制作）的做法与步骤
- 第1步.
准备好调味料
- 第2步.
准备好食材，洗净备用
- 第3步.
加入1000ml水煮沸； 把香茅切段、良姜切片和柠檬叶、辣椒一起放入沸水中继续煮3分钟； 把草菇和西红柿放进汤里； 椰浆全部加进汤里面； 煮3分钟左右，再把虾加进去； 虾变红之后，把半个柠檬的汁挤进锅里； 起锅，加两片柠檬片。
小贴士
1、柠檬切记不可放入水里煮，否则汤会苦；
2、椰浆放一袋就够了，放多了汤就不红了；
3、汤的酸度根据柠檬汁多少来决定，辣度根据辣椒来决定。
