培根娃娃菜

培根娃娃菜的做法与步骤

1. 第1步.

   娃娃菜茎叶分开，培根改刀小片，生姜切2片，适量淀粉溶半碗水。

   
2. 第2步.

   热油，倒入培根和生姜，翻炒，培根变色后，加入菜茎，边缘透明后加入菜叶，菜叶半软后，加入淀粉水，小火闷煮8分钟。

   
3. 第3步.

   8分钟后，开盖，中火，加盐鸡精调味。捞出姜片，再闷煮5分钟，收汁，出锅。