电陶炉-关东煮

电陶炉-关东煮的做法说明
想吃关东煮
干嘛不在家里做:
自己用健康的材料熬制一锅好汤
再挑选新鲜的食物串成串
围着柳丁家的电陶炉
用小火慢慢温着
边聊边吃
清清甜甜、唇齿生香
是谁说的好吃就不健康?!
那是他们只知道放纵自己
却不懂珍惜自己
电陶炉-关东煮的食材和调料
食材如下 |
电陶炉-关东煮的做法与步骤
- 第1步.
食材 汤底 海带结 3条 白萝卜 1根 苹 果 1个 胡萝卜 1根 干香菇 4-5朵 日本酱油 2大匙 料 酒 1小匙 盐 1小匙 配菜 圆白菜 豆腐 海带结 鲜香菇 玉米 竹轮 魔芋 肉丸 虾丸 鹌鹑蛋
- 第2步.
干香菇、海带结洗净后,用冷水浸泡4~6小时 苹果洗净,在喷入橘宝的水中浸泡3分钟
- 第3步.
Tips:记得把超市买来的竹签也用开水烫下消毒
- 第4步.
白萝卜、胡萝卜洗净去皮,切成3cm左右厚的段 苹果不用去皮切成四块,注意去掉苹果心 玉米洗净切段
- 第5步.
将一大锅清水放在柳丁电陶炉上 把玉米、白萝卜、香菇、胡萝卜、苹果一并放入 泡好的海带连同浸泡海带的水一起放入
- 第6步.
电陶炉开到20档 待汤水沸腾后,将档位转到5档 定时焖煮1小时
- 第7步.
熬锅底的同时,将圆白菜叶子尽量完整的掰下来 洗净后用开水烫软
- 第8步.
捞出后放入冷水中保持绿色
- 第9步.
然后用手卷成卷,再用牙签固定
- 第10步.
再把煮熟剥壳的鹌鹑蛋、火锅丸子 香菇、油豆腐、藕片、胡萝卜等 各种你喜欢的食材串串串
- 第11步.
1小时到了,柳丁会自动停止加热 将干香菇、昆布、苹果和白萝卜捞出
- 第12步.
加入盐和日本酱油调匀 锅底就做好了
- 第13步.
再把柳丁电陶炉开到20档烧开后 把你刚才串好的各种串放到汤底
- 第14步.
大火烧开后就转小火慢慢熬啦 一边煮一边吃 暖胃又暖心
小贴士
之前在柳丁食谱中频繁出镜的电陶炉
没错,它就是我们柳丁家的新成员
历经半年的反复测试调校
现在终于要隆重登场啦
双11我们就要开始预售了
预售期间必须要有超大福利
继续关注柳丁就对啦
电陶炉究竟有多好?
接下来我们会连续推送电陶炉食谱
一边做好吃的,一边给你说说电陶炉的妙处