生酮食谱：菜花浓汤

生酮食谱：菜花浓汤

生酮食谱：菜花浓汤的做法说明

KETO生酮食谱，因为网上的资料比较少，深夜睡不着，刷ins看到的，正好自己翻译记录一下。可能会有点小错误~多多指正~
食谱来自ins博主：ketoalessa

生酮食谱：菜花浓汤的食材和调料

淡奶油（乳脂含量38%左右，尽量高一点）	1杯
水	1杯
鸡汤	1杯
菜花碎	3/2杯
洋葱碎（白洋葱）	1/4只
蒜瓣	4瓣
培根	4片
黄油	3大勺
蟹肉	6-8盎司
盐、黑胡椒、红辣椒	适量

生酮食谱：菜花浓汤的做法与步骤

第1步.
培根切碎，煸炒一下。将培根盛出，油留下。
2.
加入黄油、融化。再加入洋葱炒香，接着加入切碎的蒜瓣炒个1、2分钟左右。
3.
然后加入鸡汤混合好，再加入菜花米，大火煮开，接着小火焖煮差不多5分钟左右。
4.
然后用料理棒，将汤搅打至浓稠。
5.
慢慢的在汤里面加入奶油，一遍加一遍搅拌。防止粘锅。
6.
接着调味。最后边搅拌边加入黄原胶，使汤更为粘稠。然后边搅拌边加入蟹肉。
第7步.
蟹肉熟了就能上桌了，最后汤上撒上1的培根碎。开吃~

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