油泼面
油泼面的做法说明
作为一个不喜欢吃面的北方人，经常收到俺家那口子的鄙视，最近，突然想吃油泼面，索性试一试，没想到特别成功，特此分享给大家伙！^_^
油泼面的做法与步骤
- 第1步.
把豆芽和青菜焯过水，面条煮熟过凉水。碗里放三勺生抽，两勺醋，一点味极鲜，白糖和胡椒少放一点提鲜，然后把面条铺上，上面放蒜泥，辣椒，芝麻，适量盐用热油过一下，就大功告成！
小贴士
面条煮熟一定要过凉水，这样才精道！调汁可以根据自己口味放葱姜蒜，我个人不爱吃姜葱，所以放弃，里面加点糖会让调汁更美味，可以试试哦！
作为一个不喜欢吃面的北方人，经常收到俺家那口子的鄙视，最近，突然想吃油泼面，索性试一试，没想到特别成功，特此分享给大家伙！^_^
把豆芽和青菜焯过水，面条煮熟过凉水。碗里放三勺生抽，两勺醋，一点味极鲜，白糖和胡椒少放一点提鲜，然后把面条铺上，上面放蒜泥，辣椒，芝麻，适量盐用热油过一下，就大功告成！
面条煮熟一定要过凉水，这样才精道！调汁可以根据自己口味放葱姜蒜，我个人不爱吃姜葱，所以放弃，里面加点糖会让调汁更美味，可以试试哦！
