莲藕素汤

莲藕素汤

莲藕素汤的做法说明

菜谱来自“天水料理”
实在是太爱莲藕了,千万别错过天水的好推荐!

莲藕素汤的食材和调料

1节切1cm片
竹蔗4-6节,截成5cm小节并破开
松茸8-10片
栗子15粒左右

莲藕素汤的做法与步骤

  1. 1.

    1、莲藕去皮切成小块,甘蔗去皮切小段,冻干松茸用冷水泡开立即捞起备用,板栗去皮备用; 2、取一砂锅加水煮开,大火加入莲藕、甘蔗,煮开后关小火煲一个小时; 3、冻干松茸用平底锅加少许油煸一下,煸出香味后倒入汤锅,煲40分钟后再加入板栗煲20分钟,最后加盐调味即可。

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