咖喱土豆鸡
咖喱土豆鸡的做法说明
1015世界各大天文台联合预警，说1016将会有重大事情公布。
看到新闻的我，细思极恐，以为快世界末日了。于是，赶紧通知各大微信群，狂call 父母亲戚，叫大家囤米囤水😂。
1016晚，新闻发布。
引力波？引力波是什么鬼？
就这样，一个人住的我，囤了50kg大米，饮用水就不说了。
本来也不经常吃米饭，这下子，感觉可以吃到成家立室的那天了。
那么多米，总不能堆着发霉啊。毕竟，浪费真的是可耻的。
思前想后，突然想起冰箱里半年前煮过一次的咖喱块。
嗯，那就煮咖喱土豆炖鸡好了～
咖喱土豆鸡的做法与步骤
- 第1步.
买了半只鸡，洗净，沥干水，放入蚝油，生抽，糖，黑胡椒，盐，糖，麻油，调味品的分量看个人习惯，反正重口了也不怕，放少了也行，腌着放一边
- 第2步.
土豆、萝卜切丁
- 第3步.
青椒、苹果切块
- 第4步.
洋葱切条
- 第5步.
鱼豆腐就洗干净啊
- 第6步.
热锅，下油，炒鸡，油溅起来了，那加点水吧～炒至断生，就放入洋葱，继续翻炒
- 第7步.
感觉洋葱有点微微透明了（不透明也可以），放入土豆、萝卜
- 第8步.
加入没过食材的水（水要多，因为少了不够咖喱汁淋饭），依次放入苹果、咖喱块，盖盖子，中小火，焖
- 第9步.
煲到土豆差不多变软了，可以放入青椒（因为青椒软了不好吃，所以最后放），大火，不要盖盖子，青椒熟了，咖喱汁有稀稠的感脚，就可以了
- 第10步.
装盘
- 第11步.
用碗装满碗的饭，压实，倒扣在碟子上，淋上美味的咖喱汁，完美
- 第12步.
发个厨艺满满的朋友圈，就可以安心吃饭啦
小贴士
咖喱我用的是「好侍百梦多」，其实什么牌子都无所谓，主要是那种块状的咖喱就行了，因为块状的已事先调了味，所以我煮的过程中也不需要再加任何调味品
