原味磅蛋糕

原味磅蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，先用打蛋器打至顺滑，分两次加入白糖打发（体积变大，明显发白）

2. 2.

   鸡蛋液分多次加入，少量多次 每一次都要用打蛋器搅拌跟黄油充分混合后再加入，直到蛋液全部加入

3. 3.

   低粉（中粉:玉米淀粉）跟泡打粉混合后加入打好的步骤2中，用刮刀翻拌均匀至面糊出现光泽

4. 4.

   倒入模具（中间低两头高）烤箱160度上下火烤50-55分钟，中间上色及时加盖锡纸