黄油蛋糕

黄油蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   黄油100和糖粉90先混合，搅拌至看不见糖粉。整体颜色搅拌的不要太白。

2. 2.

   手动制作逐次加入鸡蛋搅拌均匀，还是成一团，若一次加入2只鸡蛋会成一块块鸡蛋，可建议分3次。搅拌机制作可以一次加入2只搅拌成团。

3. 3.

   加入低筋面粉125和发酵母2，继续搅拌至看不见面粉，成泥状。

4. 第4步.

   全部加入挤花袋，挤进蛋糕模型。根据喜好可以加一些食材。如图核桃。

   
5. 第5步.

   最后放入烤箱，上180，下170，时间20分左右。根据不同烤箱温度时间进行调整。如图是蓝莓。数量是6个。