自制老北京小吊梨汤

自制老北京小吊梨汤

自制老北京小吊梨汤的做法说明

自制老北京小吊梨汤,润肺止咳
秋天在滋补的同时也需要润肺清火。
梨性寒,而把梨煮成汤后能使其寒性降低,而且润肺、润燥、清火的作用更佳。
熬煮出来浓稠的梨汤,比梨汁儿更浓稠好喝...
这是梨汤!跟银耳梨羹不是一样东西哈~

自制老北京小吊梨汤的食材和调料

1斤
银耳2两
2斤
话梅3颗

自制老北京小吊梨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所需食材

    自制老北京小吊梨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    选梨要选雪花梨,去皮

    自制老北京小吊梨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切块,皮不要扔掉

    自制老北京小吊梨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把梨去核切块

    自制老北京小吊梨汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切块准备

    自制老北京小吊梨汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切块

    自制老北京小吊梨汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    银耳提前泡发

    自制老北京小吊梨汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    2000ml水烧开依次放入银耳、梨、话梅、冰糖(不宜多,否则容易盖住梨本身的甜味儿) 把梨皮也放进去 最后放入枸杞 水位熬下三分之一即可,大概半小时左右 最后饮用时可以直接把皮取出来~

    自制老北京小吊梨汤的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    梨汤可以喝了

    自制老北京小吊梨汤的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    酸酸甜甜好味道

    自制老北京小吊梨汤的做法步骤 第10步

小贴士

今天试了一下^小吊梨汤^
做法要点回顾 供参考
选梨应选三娃梨 要用银耳做搭配
一斤梨 二两银耳 二斤水 三颗话梅
水位熬下三分之一即可

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