韭菜鸡蛋饼【视频】「瞭望角的厨房」
韭菜鸡蛋饼【视频】「瞭望角的厨房」的做法说明
一道韭菜鸡蛋饼，真的是家常的不能再家常，简单到不能再简单，相信没人会说我不会。简单几步，就能出来一盘香喷喷的美味。你要不要来试试呢？
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韭菜鸡蛋饼【视频】「瞭望角的厨房」的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗净切碎。
- 第2步.
加入面粉、鸡蛋、盐和水搅拌成较稀的面糊。
- 第3步.
平底锅倒入一点点油烧热后，倒入适量面糊，转动锅子让面糊均匀的铺满锅底。
- 第4步.
中小火将底部煎至金黄，翻面继续煎至金黄即可出锅。
小贴士
1. 水不要一次加入多，根据面糊状态慢慢加，调到面糊能快速流动的状态即可。
2. 韭菜取叶子部分，可以多加一些，很香。
