桂花杏仁豆腐(简单版)

桂花杏仁豆腐(简单版)的做法说明
正值桂花飘香的季节,这时喝一碗桂花杏仁豆腐是最幸福的时刻,决定自己动手做,因为自己会用最好最安全的食材
桂花杏仁豆腐(简单版)的做法与步骤
- 第1步.
先泡琼脂十分钟

- 第2步.
一点点水煮一下

- 第3步.
牛奶,杏仁粉下锅煮

- 第4步.
加冰糖和琼脂

- 第5步.
待冰糖琼脂全融化后,乘入饭盒,凉凉后放冰箱冷藏2小时以上,取出来切小块

- 第6步.
取切好的杏仁豆腐放在碗里,散上干桂花,用热水冲泡

- 第7步.
水凉后放蜂蜜,搅拌均匀就可以吃啦

小贴士
用杏仁粉,口感是比较粗糙的,因为有杏仁的小小颗粒,但是味道更浓郁,喜欢细腻口感的可以用杏仁露














