面条鸡蛋糕宝宝辅食食谱

面条鸡蛋糕宝宝辅食食谱的做法说明

亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
有肉有菜有面条，偷懒时我就做它，每次根据家里食材换着口味来，就算阿哲已经吃过N次了，也没腻过！
这道辅食的营养全面，完全可以作为单独的一餐。切成小块方便宝宝抓取，还最能防止食物抓的到处都是，健康营养又卫生，我加了牡蛎虾粉，顺便起到增鲜调味补锌的作用。

面条鸡蛋糕宝宝辅食食谱的食材和调料

南瓜	80g
鸡蛋	1个
猪肉	20g
宝宝面条	25g
牡蛎鲜虾粉	2g
小葱	4g
姜	2片

面条鸡蛋糕宝宝辅食食谱的做法与步骤

第1步.
参考月龄：9个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：南瓜80g、鸡蛋1个、猪肉20g、宝宝面条25g、牡蛎鲜虾粉2g、小葱4g、姜2片烹饪时间：30分钟难度分析：初级牡蛎鲜虾粉的做法，之前已经写过了
第2步.
你一定要挑选熟透的老南瓜才好吃，洗净去皮，切成小块。
第3步.
南瓜丁装盘放入锅中，我一般大火蒸15分钟，它就熟透了。最简单的判断是否熟透的办法就是，用筷子戳，如果很容易穿透，就说明蒸好了。
第4步.
借助各种研磨工具，捣成细腻的南瓜泥。
第5步.
猪肉切成小块，我喜欢用里脊肉，嫩一点。
第6步.
放入料理机中，搅拌成碎末状。
第7步.
肉泥倒入碗中，加入葱花、姜片腌制15分钟去腥，腌制好后取出姜片。
第8步.
宝宝面条放入锅中，煮熟。
第9步.
取出沥干水分，晾凉切成末。
第10步.
南瓜泥中加入腌制好的肉馅，继续加入面条碎。
第11步.
加入鲜虾牡蛎粉，这里是帮助调味的作用，1岁以上宝宝可以用盐来代替。
第12步.
打入一个鸡蛋。
第13步.
用筷子顺时针搅拌均匀。
第14步.
找一个可以上锅蒸的容器，洗干净后擦干，四周刷一薄薄层油。
第15步.
盖上耐高温保鲜膜。盖上耐高温保鲜膜，以免水蒸气倒流，影响成型的效果。
第16步.
四周用牙签均匀的扎上小孔洞，帮助排气。
第17步.
冷水入锅，水沸腾后转中小火，我一共蒸20分钟就熟透了。
第18步.
用刀在四壁轻轻划开，倒扣脱模就可以了。嫩嫩的小蒸糕，就是这么简单！然后切成适合宝宝手拿的小块，方便宝宝自己拿着吃。