第一步,先将猪脚表面的毛刮干净,再煮水过一下。 花生提前泡发2-3个小时。
准备姜,各种调料。
姜跟蒜下锅炒香,再放猪脚炒至金黄色放花生。 再加水莫过猪脚跟花生焖煮1小时。
蘸料(主要为了吃猪脚汤里的猪脚,饺子通用)月子菜--猪脚醋(猪脚姜)多味花生牛轧糖,芝麻花生味,抹茶花生,零失败越南猪脚(电饭煲沙姜猪脚)卤猪脚海参猪脚根+蛋甜醋猪脚(猪脚姜)猪脚【黄豆炖猪脚】猪蹄猪脚莲藕红枣🍄汤+豆腐猪脚莲藕🍚猪脚【花生莲藕炖猪脚】