无油土豆炖牛肉

无油土豆炖牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉加姜焯水

2. 2.

   用温水洗净，锅中放凉水+酱油+料酒+盐+少许糖+八角+花椒，尝一下味道，略咸一点

3. 3.

   大火煮15-20分钟

4. 4.

   可以放入豆腐，土豆，各种配料，再煮10分钟

5. 5.

   再放入电饭锅或煲里，有需要的话，可以在此时加开水没过所有材料，再加一点盐/生抽，煲1-2小时