面猴汤
面猴汤的做法说明
很小很小的时候，就吃过面疙瘩汤，有白菜猪肉，记忆中很是鲜美…如今，有了小美，可以重温小时候的味道，而且还超级简单美味…北方人叫面片儿，猫耳朵，在潮汕地区还有一种很可爱的叫法，“面猴”😊……
面猴汤的做法与步骤
- 第1步.
材料全部放入主锅，2分钟揉面模式…
- 第2步.
拿出面，揉成光滑面团……
- 第3步.
记得盖上保鲜膜醒十分钟…
- 第4步.
揉面垫上撒些干粉…将面团擀平，想吃薄一点的面猴就擀薄一点，想吃厚一点的就擀成厚的面片，切成小方块…
- 第5步.
利用小美蒸锅的底部，拿一块面片放在上面，用大拇指压在面片上，对角搓过去，完成面猴的制作，一个一个依次搓好…
- 第6步.
可以撒一些面粉防粘，如果现吃，就不用撒粉…
- 第7步.
调出小美芯片的番茄鸡蛋汤食谱，跟着程序一步一步的做就好，汤煮到100度的时候，下面猴，在煮两分钟就可以了……
- 第8步.
按程序，还要下鸡蛋，一定要这样将打好的鸡蛋倒在主锅盖上，让蛋液从量杯孔自己滴下去，出来的成品才会有漂亮的蛋花汤，总之跟着芯片做就是了……
- 第9步.
美美的番茄鸡蛋面猴汤…超好吃哦😋
- 第10步.
也可以捞出面猴，搭配自己喜欢的酱，菌菇酱牛肉酱这些…
- 第11步.
如果配上番茄牛肉浓汤，哇，好吃到飞起…
