乐活教主的美食之——番茄蛋汤
乐活教主的美食之——番茄蛋汤的做法说明
前几天朋友圈被《世界再大，大不过一碗番茄炒蛋》刷屏了。那个半夜给妈妈打电话的男孩把番茄炒蛋带到了美国。番茄蛋汤呢？有多少人爱喝？
使用工具：家中常用厨具
操作时间：20分钟左右
适用人数：2人
乐活教主的美食之——番茄蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
番茄洗净去皮切小块，鸡蛋加1克盐用手动打蛋器打散。
- 第3步.
锅子中火预热两三分钟，放猪油，融化后下番茄炒出沙。
- 第4步.
加净水约400毫升，煮开后倒入打散的蛋液。想大块一点等鸡蛋凝固后用筷子稍微夹一下就好。想像我这样碎一点等蛋液逐渐凝固时用筷子搅拌即可。撒少许盐出锅
- 第5步.
撒葱花装饰 美食DIY就是这么简单！
小贴士
1.这个分量可以做两小碗
2.烧汤还是用猪油好吃
3.蛋煮的时间要短，老了不好吃。
