清水蟹脚

清水蟹脚

十七的私房

清水蟹脚的食材和调料

蟹脚	一斤
色拉油	100克
大蒜	大量
葱	一根
花椒	50克
香叶	2片
生姜	3片
八角	1个
辣椒	少许
盐	少许
味精	少许
白胡椒	少许

清水蟹脚的做法与步骤

1.
蟹脚洗尽，放白醋少许在清水中
2.
色拉油热锅，配料爆香
3.
加水至没过，沸腾关火，半天后即可

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